La Tenuta

Ettari
di terreno

50

30

coltivati
a vigna

Coroniamo un sogno: torniamo
nel verde e riscopriamo passione.
Da più poderi e tra splendidi vigneti
ed uliveti, nasce la nostra azienda
agricola orgogliosa dei prodotti genuini
e dei sapori autentici che offre la più
generosa tra le terre: quelle della
nostra Romagna più vera.

Nel cuore della Rimini più verde,
su un crinale soleggiato, si adagia la
frazione di Sant'Aquilina circondata dai
Colli di Covignano, di San Fortunato e
Cerasolo, con vista mare all'orizzonte.
Qui la brezza dell'Adriatico si fonde con
placidi venti di terra.

In un luogo agreste,
fuori dalla frenesia della città, la Tenuta
vive su circa 50 ettari di terreno, di cui
oltre 30 a vigneto e 10 ad uliveto.
Dall'antica casa colonica
dell'Ottocento, sorge un nuovo
Casale in armonia con l'ambiente e la
tradizione locale.

Per rendere omaggio a queste floride terre, ogni bottiglia veste un nome latino a celebrare le tracce del glorioso Impero romano protagonista della prospera riorganizzazione della colonia latina Ariminum (Rimini).

PUNICEUM:
[da pūnĭcĕus, agg., scarlatto] dal colore rosso, purpureo.
RELUCENS:
[da rĕlūcĕo, v. intr., rilucere] dai riflessi di pura luce.
LUO:
[da lŭo, v. tr., pagare un debito] paga il suo debito al
"gusto".
VELUT ROSA:
[da vĕlŭt, avv., come; da rŏsa, sost., rosa, fiore] come una
rosa dall'intenso profumo.
CLARUS RARUS:
[da clārus, agg., illustre; da rārus, agg., raro] di preziosa e
rara progenie.

PuniceuM
sangiovese
superiore dop

CARATTERISTICHE

Vitigno: 100% Sangiovese.
Vigneto: La Cerbaiola - Sant'Aquilina.
Altitudine media: 100 metri s.l.m.
Esposizione dei filari: nord - sud.
Periodo di vendemmia: metà settembre.

NOTE DEGUSTATIVE

Colore: rosso rubino brillante.
Profumo: vinoso con note di frutta a
bacca rossa e sentori floreali di viola.
Sapore: fresco con tannini morbidi e note
di frutta rossa, retrogusto persistente che
ricorda la ciliegia.
Temperatura di servizio: 16°C.
Gradazione alcolica: 13% vol.

ReLUcens
bianco
rubicone igp

CARATTERISTICHE

Vitigno: 100% Grechetto gentile.
Vigneto: La Cerbaiola - Sant'Aquilina.
Altitudine media: 90 metri s.l.m.
Esposizione dei filari: nord - sud.
Periodo di vendemmia: fine agosto /
inizio settembre.

NOTE DEGUSTATIVE

Colore: giallo dorato.
Profumo: fruttato con note di frutta
a polpa bianca e sentori floreali.
Sapore: equilibrato,
intenso e persistente.
Temperatura di servizio: 12°C.
Gradazione alcolica: 13% vol.

Luo
pagadebit
dop

CARATTERISTICHE

Vitigno: 100% Bombino bianco.
Vigneto: La Cerbaiola - Sant'Aquilina.
Altitudine media: 90 metri s.l.m.
Esposizione dei filari: nord - sud.
Periodo di vendemmia: fine settembre.

NOTE DEGUSTATIVE

Colore: giallo paglierino
con riflessi verdognoli.
Profumo: fruttato, delicato, con note
floreali e sentore di biancospino.
Sapore: fresco con una
nota acidula gradevole.
Temperatura di servizio: 12°C.
Gradazione alcolica: 12% vol.

Velut Rosa
Merlot Rosato
Rubicone IGP

CARATTERISTICHE

Vitigno: 100% Merlot.
Vigneto: La Rigazza - Cerasolo.
Altitudine media: 110 metri s.l.m.
Esposizione dei filari: nord - sud.
Periodo di vendemmia: fine agosto.

NOTE DEGUSTATIVE

Colore: rosa corallo
Profumo: intenso e fruttato
Sapore: fragrante,
elegante e persistente.
Temperatura di servizio: 12°C.
Gradazione alcolica: 14% vol.


Clarus Rarus
Spumante BRUT
Metodo Charmat

CARATTERISTICHE

Vitigno: 100% Bombino bianco.
Vigneto: La Cerbaiola - Sant'Aquilina.
Altitudine media: 90 metri s.l.m.
Esposizione dei filari: nord - sud.
Periodo di vendemmia: fine settembre.

NOTE DEGUSTATIVE

Colore: colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.
Profumo: delicato e floreale, leggero sentore di biancospino.
Sapore: morbido e fresco.
Temperatura di servizio: 10°C.
Gradazione alcolica: 13% vol.

Olio
Extra Vergine
d'Oliva

CARATTERISTICHE

Olio extra vergine di oliva
Bottiglia da 0,5 litri

Olio extra vergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle nostre olive, unicamente mediante procedimenti meccanici. Prodotto tipico apprezzato per la sua effettiva qualità e la fragrante personalità. Estrazione a freddo, entro massimo 24 ore dalla raccolta. Cultivar prevalenti: frantoio, leccino e correggiolo.

NOTE DEGUSTATIVE

fruttato di oliva da medio a intenso.

Olio
Extra Vergine
d'Oliva DOP

CARATTERISTICHE

Olio extra vergine di oliva DOP
Colline di Romagna
Bottiglia da 250 ml

Olio extra vergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle nostre olive, unicamente mediante procedimenti meccanici. Celebre per le caratteristiche organolettiche, le proprietà salutistiche, e la bassissima acidità è il risultato di un rigido disciplinare di produzione che prevede l'esclusivo impiego di varietà autoctone come la cultivar correggiolo in misura superiore al 60%. Estrazione a freddo, entro massimo 24 ore dalla raccolta.

NOTE DEGUSTATIVE

fruttato di oliva intenso. Sapore lievemente piccante.

Dove siamo

VIA DALLA FOLLA

In auto, dal casello di Rimini sud,
si prende la Superstrada verso San Marino.
Alla prima biforcazione a destra
si segue la parallela
che dolcemente sale verso i colli.

  • Via Santa Aquilina, 46
    Località di Santa Aquilina
    47923 Rimini (RN) - Italia